いちごドーナツ
揚げないので通常より少しヘルシーに仕上がり、さらにマヌカハニーを入れることにより健康度UP！
◎材料（12個分）
ホットケーキミックス：260g
牛乳：140ml
バター：30g
卵：1個
いちごジャム：適量
BeeNZマヌカハニー：15g
ストロベリーチョコレート：150g
◎作り方
- 卵、溶かしたバター、牛乳をボールに入れて混ぜる
- ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜる。
- 生地を絞り袋に入れる
- 油を塗ったドーナツ型に半分まで生地を入れる
- いちごジャムを乗せ、更にもう半分生地を入れる
- 170℃のオーブンで15分間焼く
- ストロベリーチョコレートを湯煎で溶かす。滑らかさが足りない場合は牛乳を入れてのばす。
- 少しだけ冷めるのを待って、BeeNZプレミアムマヌカハニーを入れる。
- ドーナツが冷めたらマヌカハニー入りストロベリーチョコソースを付け、冷めて固まるのを待つ。
※マヌカハニーの抗菌特性であるMGO（メチルグリオキサール）は90度以上で不活化してしまいますので、ストロベリーチョコレートが少し冷めてからマヌカハニーを入れてください。
