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ニュージーランドの特別な地域に自生する「マヌカ」の木から取れるハチミツがマヌカハニーです。優れた薬効を持つことから、ニュージーランドの先住民マオリ族はマヌカハニーを万能薬として用いていたといわれています。
その豊富な栄養成分と活性成分が注目され、ナチュラルスーパーフードとして世界中で人気が高まっています。
※MGO(メチルグリオキサール)とはマヌカハニーにだけ見られる希少な抗菌成分です。